Dica nutricional: Pão integral!!

O pão integral oferece motivos de sobra para manter seu lugar à mesa. Como não passa pelo processo de beneficiamento, a farinha utilizada no seu preparo mantém o farelo e o gérmen do trigo o que preserva boa parte dos nutrientes. Além de conferirem sensação de saciedade, auxiliando quem está em guerra com a balança, elas estimulam a atividade intestinal, colaboram no controle do colesterol e ainda acertam perigosas flutuações nas taxas de açúcar, já que são digeridas mais lentamente. E como se não bastasse, por fornecer carboidratos complexos, o pão integral garante energia por muito mais tempo no organismo.

Fonte: Revista Viva Saúde